簡単！生卵とゆで卵の見分け方：３つの裏ワザ
冷蔵庫の中の卵、どっちが生？どっちがゆで卵？もう悩む必要はありません！この記事では、回転、音、光という３つの簡単な方法で、生卵とゆで卵の見分け方を伝授します。今日からあなたも卵の見分け名人！卵の賞味期限や保存方法、卵を使ったレシピなど、関連情報も満載。卵に関する疑問も解決して、楽しい卵ライフを送りましょう！
冷蔵庫を開けて、卵を取り出した瞬間、「これ、生卵だっけ？ゆで卵だっけ？」って思ったこと、ありますよね？ 料理中に限って、どっちがどっちか分からなくなるあの瞬間…。今回は、そんな悩みを一瞬で解決する、生卵とゆで卵の見分け方を伝授します！ しかも、めっちゃ簡単で、誰でもできる裏ワザばかり！ これさえ知っておけば、もう二度と卵を見分けるのに困ることはありませんよ！
１．回転させて見分ける：一番ポピュラーな方法
生卵とゆで卵の見分け方として、おそらく一番知られているのが、この回転させる方法でしょう。机の上など平らな場所に卵を置き、指で軽く回してみてください。ゆで卵は、中身が固まっているので、スムーズに回転します。一方、生卵は、中身が液体なので、回転させてもすぐに止まってしまったり、ガタガタと不安定な動きをしたりします。これは、液体の慣性によって、殻と中身の回転速度にズレが生じるためです。ちょっとしたコツとしては、勢いよく回すよりも、優しく、軽く回すこと。そうすることで、より正確に判断できますよ。小さいお子さんと一緒に、どっちが早く止まるか競争するのも楽しいかもしれませんね！ 実験みたいで、子供も喜びますよ！ ちなみに、この方法、意外と力加減が重要だったりするんです。回しすぎると、卵が割れて大惨事になる可能性も…！ 優しく、丁寧に扱いましょうね。どうしても自信がない場合は、次の方法も試してみてください。
２．叩いて音で判断：まるで卵のソムリエ！
まるで卵のソムリエになった気分を味わえるのが、この叩いて音で判断する方法です！ 生卵とゆで卵の見分け方として、ちょっとマニアックかもしれませんが、慣れると意外と簡単なんです。まず、卵を軽く持ち、テーブルやまな板などの硬い場所に軽くトントンと叩いてみてください。ゆで卵は、中身が詰まっているため、比較的高い、澄んだ音がします。一方、生卵は、中身が液体なので、鈍い、低い音がします。この音の違いを聞き分けるのがポイント！ 最初は、なかなか違いが分からないかもしれませんが、何度か試しているうちに、徐々にコツがつかめてきますよ。もし、生卵とゆで卵が両方ある場合は、交互に叩いて音を聞き比べてみると、より違いが分かりやすいかもしれません。個人的には、この方法が一番好きなんです。なんだか、卵と会話しているみたいで（笑）。ちなみに、叩く強さも重要です。強く叩きすぎると、卵が割れてしまう可能性があるので、あくまで優しく、軽く叩くようにしましょう。卵の気持ちになって、そっと優しく…それが成功の秘訣です！
３．光を当てて透かしてみる：意外と知られていない裏ワザ
生卵とゆで卵の見分け方として、最後に紹介するのは、光を当てて透かしてみる、という方法です。これは、意外と知られていない裏ワザかもしれませんね。まず、卵を懐中電灯やスマートフォンのライトなどの光源にかざしてみてください。ゆで卵は、中身が固まっているため、光をほとんど通しません。一方、生卵は、中身が液体なので、光をある程度通します。卵の中身が透けて見えるかどうかで、生卵かゆで卵かを判断できる、というわけです。この方法のポイントは、できるだけ暗い場所で行うこと。明るい場所だと、光が分散してしまい、卵の中身が見えにくくなってしまいます。また、光源の種類によっても見え方が変わってくるので、いろいろ試してみると良いでしょう。個人的には、スマートフォンのライトが一番見やすいかな、と思います。ちなみに、この方法、ちょっとしたロマンチックな雰囲気も味わえるんです（笑）。暗闇の中で、卵をライトで照らしている姿は、まるで探検家みたい！ カップルで一緒に試してみるのも、面白いかもしれませんね！
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さらに、卵に関する知識を深めたいあなたのために、関連キーワードをいくつかご紹介します。
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- ゆで卵の作り方
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- 卵の殻の活用法
関連する質問
生卵とゆで卵の見分け方以外にも、卵に関して疑問に思っていることはありませんか？ よくある質問をまとめてみました。
- 冷蔵庫で保存した卵は、どれくらい日持ちするの？
- 卵の殻の色によって、味や栄養価は違うの？
- 卵を生で食べるのは、安全？
- 卵アレルギーの人は、卵を一切食べられないの？
- 賞味期限切れの卵は、食べても大丈夫？
さあ、これであなたも卵マスター！ 今すぐ冷蔵庫の卵で試してみて、友達や家族に自慢しちゃいましょう！ 生卵とゆで卵の見分け方をマスターすれば、料理の腕も格段にアップすること間違いなし！ ぜひ、今回の記事を参考に、楽しい卵ライフを送ってくださいね！
